brigadeiro gourmet de bicho de pé e deixe esfriar em um prato. Modele os brigadeiros, passe no açúcar cristal e disponha em forminhas. Se desejar, decore com lascas de capim santo. Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água e cozinhe, em fogo médio, por 20 minutos. Desligue, espere a pressão sair naturalmente, deixe esfriar e abra a lata. Coloque o leite condensado cozido em outra panela, em fogo médio, adicione a manteiga e acrescente, aos poucos, o creme de leite e a canela, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Por isso, muitas brigaderias e confeitarias trazem à tona o brigadeiro gourmetizado.
- A receita tradicional leva leite condensado, manteiga e chocolate em pó.
- Para o beijinho você vai precisar de uma lata de leite condensado, creme de leite, coco seco em flocos, leite de coco em garrafinha, manteiga e chocolate branco.
- Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo sem grudar na borda.
- Mexendo sempre em fogo médio derreta o chocolate e a manteiga.
Uma das vantagens em fazer brigadeiros para vender é que se trata de um doce bem versátil, que aceita muitos sabores diferentes. Há até mesmo aqueles com ingredientes mais salgados pra quem não gosta de comidas muito adocicadas. Depois que esfriar, com as mãos untadas, modele os brigadeiros, passe todos em açúcar cristal e coloque nas forminhas. Claro que com uma lista destas você não pode deixar de conhecer os segredos de Como divulgar brigadeiros gourmet para vender aos montes.
Brigadeiro Gourmet De Leite Ninho Com Recheio De Nutella®
Leve todos os ingredientes a uma panela, de preferência média de fundo grosso, ainda com o fogo desligado e misture bem. Leve a panela ao fogo brando (o mais baixo que conseguir no seu fogão) e mexa sem parar até o final. Depois de frio enrole a mistura e passe no açúcar ou no chocolate branco para decorar.
Brigadeiro De Caipirinha
Deixa descansar bem na geladeira para não ficar difícil de enrolar já q a massa vai estar um pouco mais molinha. Para fazer o brigadeiro escuro, pegue uma panela e misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Para um resultado realmente gostoso, você vai ficar atenta ao tipo e à marca de leite condensado usada em suas receitas. É ele que influencia muito na qualidade do brigadeiro, e existem algumas dicas que lhe ajudarão a escolher qual o melhor deles.
Brigadeiro Gourmet Meio Amargo
Repita esses mesmos procedimentos com os outros dois brigadeiros, de maneira separada. A recomendação aqui são aquelas do tipo “extra”, pois, elas são ricas em leite e ajudam numa textura melhor. Em se tratando de marcas, as melhores que temos no mercado hoje em dia são Leite Moça, Itambé, Camponesa e Italac.